地方と海外の融合、第一弾！
田子産にんにく香る、バクテースパイス

バクテーは、胡椒がピリッと効いたスープに、スペアリブなどの肉類とにんにくが入った東南アジア発祥のスープ料理です。
バクテーに必須のにんにくに、甘味、辛味、香りとすべての面で最高峰である田子産にんにくを使用した、究極のバクテースパイスです。

地方にあるものを活かして、
海外との融合を目指す。

はじめまして、あおいもりトレーディング代表の五十嵐孝直です。
大学卒業後、外資系の商社に入社し、さまざまな国に出張で訪れました。
日本とは違う彼らの文化や食、慣習、そんなことを肌で体感した自分が今度は海外とは真逆の地方での仕事に心が惹かれました。
海外を見てきた自分でしかできないことが地方にはあるのではないか。
移住した今は、青森県田子町でバクテーの活動と並行して様々な活動を行いながら、町の活性化に向けて活動しています。